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Termes et qualificatifs de l'examen organoleptique Français - anglais - italien Fiche complète du terme moyenne Définition : Dont la persistance gustative est moyenne. Catégorie grammaticale : adj Domaine : examen gustatif Sous-domaine : persistance gustative Contexte : "Persistance gustative : courte, moyenne, longue" (Fiche de dégustation type) Relations : Équivalent anglais : medium Équivalent italien : media Retour à la page précédente.